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2016
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孕妇可以吃燕窝吗?孕妇吃燕窝的3大好处

燕窝是女性滋补养颜的最佳食品,那么是不是所有女性都可以食用燕窝呢?孕妇可以吃 燕窝吗?别着急,今天小编就为大家揭晓答案,让我们一起去看看孕妇吃燕窝的3大好处,燕窝 怎么吃以及燕窝是怎么形成的。

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2016
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孕妇可以吃燕窝吗

燕窝可分为官燕、黄燕和血燕。在怀孕的不同时期,孕妇适合吃的燕窝也是不同的。怀孕初期,孕妈妈最关心的就是安胎养胎了!这时适合吃官燕。燕窝富含各种氨基酸、钙、磷等矿物质、以及蛋白质成份含量的生物活性分子等,可以滋阴润肺、补中益气,食用可促进胎儿脑部发育,对于孕妈妈本身也是极好的补品!孕中期和孕晚期,

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2016
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“救命仙草”铁皮石斛你真的了解吗?

铁皮石斛一直被誉为"救命仙草",在我国的古代早有使用铁皮石斛来调理病症的例子,被称为中华九大仙草之首,而据小编个人了解到很多购买铁皮石斛的朋友对铁皮石斛了解的并不多,下面小编特意收集一些关于铁皮石斛的知识,也让大家更深刻的了解到铁皮石斛。
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2016
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西兰花不为人知的7个保健功效

很多人都喜欢吃西兰花,但是对于西兰花吃了会有什么好处或者坏处,大多数人是不清楚的。接下来就让我告诉大家西兰花吃了对身体有什么好处及西兰花饮食禁忌。防癌。与花椰菜、球芽甘蓝、白萝卜和卷心菜等十字花科蔬菜一样,西兰花具有抗癌和提高免疫力的作用。降脂。西兰花富含可溶性纤维,有助于清除肠道垃圾,降低胆固醇水平,控制血脂。防过敏。研究发现,西兰花中的活性物质可以减少过敏物对人体的影响,降低过敏危险。

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2016
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燕窝鉴别

燕窝有采自天然的洞燕、人工饲养筑于室内的屋燕和加工燕三大类。此外还有用海藻制成的人造燕窝和用淀粉等制成的假燕窝。这种假冒品几乎可以乱真,所以鉴别燕窝首先要分出真假,再分品类,定档次。消费者买真燕窝最有效的办法是买正规进口的燕窝。如何分辨燕窝是否是正规进口的呢?2012年为保证食品安全国务院在3月和6月两次发文推荐使用RFID电子标签来对影响国民健康的食品进行溯源管理,且在不久的将来将强制性执行。电子标签能将食品的产地信息、过程质量检验信息、销售信息分阶段写入,且无法仿制,有效的保证了食品安全。如今燕窝市场上已经有燕窝率先采用了此系统,永安燕的燕窝每盒上都贴有RFID电子标签的燕窝,全程溯源,从产地追溯、报关报检过程追溯到销售过程追溯,全程记录,消费者能清楚地看到燕窝的品牌信息、报关报检的质量检验报告以及销售终端信息,看品质、辩真伪,还可查询到价格。真正做到产业链、全溯源,有效保障了燕窝的品质和消费者的食用安全。

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2016
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冰糖燕窝的做法

用量秤称好燕窝的份量,成人每次食用燕窝的份量最好是3~5克,不要贪多,一般一周吃两次为宜。将干燕窝用纯净水浸泡1~3个小时,放于自然通风处,注意观察燕窝的膨胀程度。待燕窝轻软膨胀后用小摄子轻轻将浮起的小燕毛夹出。挑完毛之后,用纯净水过滤清洗一至二遍。清洗干净后,将燕窝按纹理小心撕成细条,燕头处尽量用指头碾细。将处理好的燕窝倒入炖盅内,加入纯净水浸过燕窝,稍高1cm的水量为佳。加盖,置于蒸锅内,隔水以文火炖2个小时,以表面呈现少量泡沫,有点沸腾、粘稠感和蛋清香味为蒸好的标准。炖的时候,将冰糖化为冰糖水,在出锅后调入燕窝中,拌匀即可。